PATE DE CHAMPIÑONES Y NUECES

PATE DE CHAMPIÑONES Y NUECES

INGREDIENTES:

200 GR, DE CHAMPIÑONES
150 GR. DE NUECES PELADAS
2 DIENTES DE AJO
200 GR. DE CEBOLLA
100 GR. DE ACEITE DE OLIVA
SAL, PIMIENTA NEGRA Y NUEZ MOSCADA

ELABORACIÓN:
Con la mitad del aceite rehogaremos la cebolla, y los ajos, cuando este la cebolla pochada añadiremos los champiñones troceados y dejaremos cocer.
Trituraremos las nueces y los champiñones mezclaremos energicamente y añadiremos el resto de aceite de oliva y las especias rectificando de sal.
Serviremos sobre tostaditas de pan.