17/1/11
QUESADA
Ingredientes:
250 gr. de requesón
3 huevos
1 yogurt natural
125 gr. de azúcar
60 gr. de aceite de semillas
60 gr. de anís
6o gr. de harina
1 cucharadita de levadura royal
Elaboracion:
Mezclaremos con el turmix el requesón, los huevos, el azúcar ,el yogurt, el aceite, el anís; después incorporaremos la harina mezclada con la levadura y verteremos en el molde bien engrasado y enharinado o con papel vegetal, hornearemos a 180º durante 50' aproximadamente, una vez frío desmoldaremos y espolvorearemos con azúcar glasé y canela.
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