28/6/10

COMIDA FAMILIAR

PREPARACION DE LA MESA


TORTILLA DE ESPINACAS Y PIÑONES CON JAMON DE YORK Y QUESO

PATATAS RELLENAS DE SETAS Y GAMBAS



CAZUELA DE TROZOS


HELADO DE HIERBABUENA, PASTEL DE CEREZAS Y COCA DE SANTIAGO
CON MORAS


En este caso, no voy a poner las recetas simplemente deciros que con cariño y para la familia se pueden conseguir resultados muy buenos, cada uno aporto un plato con ingredientes sencillos pero como se hicieron con mucho amor se convirtieron en delicatessen, delicatesen.


No falto el jamon serrano ni el buen vino y con un cafetito nos quedamos casi traspuestos pasando un dia muy bueno y del que nos quedara un buen recuerdo.









PASTEL DE CEREZAS




Por fin llegò el pastel de la temporada de fàcil elaboracion y de resultados buenisimos, consiste en realizar con un cortapastas el redondel sobre la lamina de hojaldre, y con otro mas pequeño delimitaremos el centro que pincharemos para que no suba cuando lo horneemos y despues colocaremos un poco de crema pastelera y las cerezas deshuesadas cubriendo con un almibar denso para dar brillo.