30/5/10

COSTILLITAS DE CONEJO


Esto es una tapita, que sino es por lo laborioso de ir separando las costillitas del conejo, es un bocado sensacional y no muy caro; al principio cuesta un poco pero despues se coje mucha agilidad y el triunfo es seguro.

Yo las he empanado y acompañado con unas patatas fritas y unos trigueros.



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