18/12/11

BOLITAS DE QUESO Y ACEITUNAS


BOLITAS DE QUESO Y ACEITUNAS




INGREDIENTES:
100 GR. DE HARINA
60 GR. DE MANTEQUILLA
75 GR. DE QUESO RAYADO
14 ACEITUNAS RELLENAS DE ANCHOA
50 GR. DE PISTACHOS PELADOS Y TRITURADOS
1 HUEVO BATIDO

ELABORACIÓN:
Derritiremos la mantequilla y rehogaremos la harina, añadiremos el queso rayado y trituraremos la mezcla, cubriremos con una porción de masa cada aceituna, dándole forma de bola, pasaremos por el huevo y rebozaremos con los pistachos.
Hornearemos a 180º durante 10'

1 comentario:

  1. original y curioso de lo mas!! buena idea para estos días. un abrazo

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