31/5/20

CLAFOUTIS DE CEREZAS


Ingredientes:

500 gr. De cerezas
100 gr. De harina de arroz
1 sobre de royal
2 huevos grandes
100 gr. De azúcar
200 gr de nata
30 gr. De mantequilla

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º
Deshuesar las Cerezas
Montar los huevos con el azúcar.
Añadir la nata
Mezclar la harina con la levadura e incorporar a la mezcla anterior
Verter en el molde forrado de papel de aluminio y añadir las cerezas deshuesadas y la mantequilla a trocitos.
Hornear a 180º durante 45´ o 50´
Utilizar un molde de 22 cm x 3cm


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