18/12/11

VINAGRETA DE TOMATE Y PIÑONES


VINAGRETA DE TOMATE Y PIÑONES




INGREDIENTES:

150 GR. TOMATE PELADO Y DESPEPITADO
25 GR. DE PIÑONES
PEREJIL FRESCO PICADITO
75 GR. DE ACEITE DE OLIVA
25 GR. DE VINAGRE DE MODENA
UNA CUCHARADITA DE MOSTAZA A LA ANTIGUA
SAL, PIMIENTA NEGRA

ELABORACIÓN:
Emulsionaremos el aceite con el vinagre y la mostaza a la antigua, añadiremos el tomate a cuadraditos pequeños y los piñones sazonaremos y por ultimo añadiremos el perejil picadito


2 comentarios:

  1. Ohhh! Excelente Vinagreta! ¡¡¡Tomo nota!!!!
    Felicidades por el blog!

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  2. Mi blog es www.sabordeaqui.blospot.com
    Me he hecho seguidor tuyo!

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