21/9/14

TARTA DE QUESO CON QUESITOS

TARTA DE QUESO CON QUESITOS





INGREDIENTES.
3 huevos
4 quesitos
2 yogures naturales
200 gr. Nata liquida
125 gr. Azúcar
80 gr. Harina

ELABORACION:
Separar las yemas de las claras
Montar  las claras a punto de nieve y reservar
Mezclar las yemas con los quesitos hasta obtener na masa fina y homogénea, añadir  el azúcar,  los yogures y la nata, una vez bien mezclado añadir la harina y por ultimo y de manera envolvente incorporar las claras a punto de nieve.
Hornear a 160º durante 40’

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